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做面包——明信片2008年10月12日 陈慕涵

Little Manly 海滩
妈妈:您好!
最近我们又开始自己做面包了:临睡前把配料放进面包机,定好时间,早上打开客厅门,就闻到满屋子的面包香。
自己做的面包很天然,没有买来的那种碱味,也没有以前在中国常吃到的香精味。但要做的好却并不容易。以前我们常为了好吃和营养,把好多牛奶、鸡蛋、黄油、葡萄干一股脑放进去,结果影响了蓬松度,做出来的不像面包像蛋糕。
如何根据各个配料的多少放糖、盐和酵母粉也是门学问。真是哪行也不容易啊!所以这次我们先从最简单的白面包做起,每次加一点配料,也随之调整水和酵母的比例,以期早日达到“庖丁做面包”的境界。

女儿
慕涵 上
2007年10月12日
陈慕涵,澳大利亚公民,中医硕士,卫生信息学硕士。2006年5月她母亲香港居民曾爱华因在住所被抄出法轮功书籍、新唐人电视台节目和《九评共产党》光碟遭上海警方逮捕,2007年2月12日被非法判刑三年。2007年4月16日被关进上海市女子监狱。入狱后一周,曾爱华被迫害至突发重度高血压,血压高达210/110毫米汞柱。狱警在家属电话询问时播放谩骂法轮功的监狱洗脑录音(有录音为证)。
具体迫害单位和个人为:上海市女子监狱五监区狱警前中队长施蕾(因迫害曝光已被撤职,但仍在同一大队继续迫害法轮功学员)、大队长袁园,上海市第一中级人民法院法官沈黎,浦东新区人民法院法官石耀辉、浦东新区人民检察院检察官李剑军、浦东新区公安局国保四科科长竺某、张某、奚伟忠,上海市公安局国保科王姓警察,浦兴路派出所邱麟。
自母亲被非法关押后,陈慕涵多方呼吁营救,得到澳洲、香港政府及多位议员、多家媒体和普通民众帮助。2006年7月13日在香港期间起,她开始公开每日给母亲写的信。2007年,在她得知母亲从来都没有被允许看过她写的信以后,陈慕涵开始寄明信片。这些避免了任何“敏感”内容的明信片,依然只有部分被收到。
此文于2008年10月14日做了修改
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