今晚我下廚，傍晚太太致電我告知她離開公司即燒飯，同時蒸熱昨晚的海底椰、紅蘿蔔湯。看一眼解凍了的秋刀魚，決心煎個香口惹味秋刀宴，宴饗辛勤工作的太太。
   
    先將大蒜和薑切碎粒，好讓其出味，忘了預備蔥，也無妨。預計太太回到家之前十分鐘開爐，好讓她吃到熱騰騰的香魚。只下少許油，太太教道：秋刀魚會出油的，不用多油；爆香大蒜和薑，放魚下鍋，我記得年幼時常幫亡母煮菜，煎魚需多翻轉，這才不易燒焦，我更想兩面平均熟透，所以勤翻身。我不常煎魚的，今回戰戰兢兢，步步為營。
   
    猛火一會便調校到慢火，沒燒焦，後來平均地加少許鹽於兩面，香噴噴的，今趟合格吧。剛煮熟太太開門進來，我聽到聲響，探頭瞧了一下，招呼了一聲，繼續忙著，冷不防太太說想吻我，我團團轉後讓她吻了，感覺是幸福的。

   
    坐下來吃，太太喜孜孜的，很欣賞。也是的，沒了豉油的破壞，少許鹽，顯出秋刀魚本身極鮮的道味，肉質感強。啊，我以為不用肚刮出內臟，不成，帶苦的，以後還是先清理內臟。還有，魚皮保留得不完整，太太指導說下鍋前魚須乾身，一用猛火就變硬皮。我領教了，謝謝太太。我想起我幼時常幫媽抹乾魚身，原來如此作用。可惜我不是女兒身，不然媽媽已傳授了我整套烹飪大全。
   
    雖然好像美中不足，不過這餐已經吃得很滋味，夠我倆開懷整個晚上。飯後與太太愛人下樓散步談天，舒暢的一夕時光。
   
    為甚麼花這麼多時間記這樁小事？
   
    我很興奮，為我所深愛的人學習烹飪，分擔家務，是我的榮幸。這個家是我們的，家中每一位成員都會享受這個家所能提供的，每位成員也應付出他自己的一份貢獻，如果我們有孩子，他們自幼也會做家務，人人分擔責任與福利，不分長幼男女，因為責任中有愛。
   
    我有幸受媽照顧多年，媽去世後，父親弄飯給我吃，兩年多前結婚後太太對我體貼入微，我夫復何求！我體力好，分擔了操重的家務，是心甘情願的，上網後夜半洗碗也無妨。能與愛人同擔生活擔子，同奔天路，平安度日，常得溫飽，已感快慰。
   
    人在無私的愛中，一切已不重要。
   
    2005/12/24凌晨