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我记忆中,童年时从来不在鞋铺子里买鞋,每一双鞋都是由母亲手制,鞋底用破布洗净,一层一层的上浆糊粘叠而成为一块硬布板,然后剪成鞋底形状,再用麻线一针一针地把鞋底布扎紧了。鞋面也用两层布粘起来,再和鞋底缝在一起而成为一双新布鞋。穿布鞋很轻便,但容易破。自从我上了小学以后,母亲为我做鞋子所化的时间更多了。晚上我上了床以后,母亲尚在灯下一针一针地在鞋底布板上缝纫。 因为我从小瘦弱,挑食吃。所以祖母和母亲对我的饮食非常注意,也肯花钱。我爱吃鱼虾,不爱吃肉。绍兴是鱼米之乡,鱼、虾、河蟹都很新鲜。有一种夏天才有的俗名「土鲋鱼」,凸睛,有两根须,肉质细嫩,以笋片烧汤,清爽可口。黄鱼由宁波一带运来,清明前后大量涌到,非常便宜,我也爱吃。母亲每年都做黄鱼干菜,把烹调后的黄鱼去骨后晒干和绍兴著名的霉干菜混在一起,有特殊风味。家乡盛产竹筍,种类繁多,我都爱吃,也爱吃筍干,祖母说我是筍干蛀虫。秋季稻熟时绍兴乡间有一种似麻雀而肥的鸟名曰桕子鸟,栖于可以做腊烛的桕子树上。乡下人常捕获后送进城来向大户人家推销。肉似鸽而细腻,是我最爱的一道佐饭菜,迄今回忆,犹然流涎。绍兴的油条,炸得较细而脆,是早餐时爱吃的食品,但绍兴人很少和烧饼裹在一起吃。到是傍晚时有小贩挑担来,将油条裹在薄面皮中,内加甜面酱和一些配料,现烤现食,名日「面巴巴」,乃是童时爱吃的零嘴之一。 童年时对家乡的回忆,甜润如蜜,恋恋不能或释。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■【以上内容完】 以上《曾经烟火人眩目——绍兴故乡童年琐忆》,原题《童年琐忆》,是以冯宗道回忆录《枫竹山居忆往录》内同名一节内容全文为底本完成数字化处理。 首发析世鉴。 ◆如欲转载析世鉴各系列内容以广流传,请务必保留原著有关重要信息(如发表原文的期刊名称与期数等)并阅读HGC关于发布内容版权的声明! ◆除特别注明者外,凡简体字发布内容,原文均为繁体字。除有时对若干内文标题序数作技术性处理及将繁体字原文转换为简体字外,HGC成员对所有发布内容的正文均未作任何改动。凡原文固有讹误,均一任其旧不作改动,必要时另在发布文本中以符号“【 】”插入HGC校勘说明。 ◆除特别注明者外,析世鉴各系列内容均是由HGC成员完成数字化处理与发布制作。 ◆阐发观感、分享网际网路稀见历史文献,请至彰往考来—— http://www.peacehall.com/cgi-bin/forum/bbs.pl?id=zwkl (冯宗道: 曾经烟火人眩目——绍兴故乡童年琐忆 全文完博讯www.peacehall.com) |
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