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菜价不断走高 中国悄现淘菜拼菜种菜一族(图)
(博讯北京时间2010年11月16日 转载)
    
    来源:新华网   
    
     
菜价不断走高 中国悄现淘菜拼菜种菜一族
 
    —次买了四捆葱,也是省钱好办法。(资料图片)
      据新华网杭州11月16日报道,国家统计局公布10月CPI涨幅高达4.4%,其中蔬菜价格上涨超过30%。高菜价逼得超市“淘菜族”剧增、“拼菜族”涌现,在杭州市区还悄然出现了种菜一族。
      专家认为,自然灾害减产和游资炒作农产品已经不再是“万能理由”,政府部门在畅通供销渠道、多手段调控和补贴低收入人群方面还可以有更大作为。
      种菜、淘菜、拼菜:百姓过招菜价上涨
      “往年冬天萝卜几毛钱一斤,现在要2元钱了,酱萝卜看来是腌不成了。”来自萧山的蔡阿姨家里每年都要腌上百斤酱萝卜,这也是当地的特产,可是今年她发现酱萝卜的成本提高了。
      最近几个月,“豆你玩”“蒜你狠”“姜一军”轮番上阵,浙江省物价局价格监测显示,10月浙江省14种监测蔬菜的批发价格环比9涨5跌,其中6个品种涨幅在10%以上,西红柿居然上涨29.14%。杭州价格网近日公布的数据显示,土豆、青菜、茭白等16种百姓餐桌上的主要蔬菜品种,售价已普遍超过3元500克,最贵的大蒜10元500克,只有青菜、大白菜、包心菜和萝卜售价低于3元。
      老百姓叫苦,菜贩子也焦虑。“10月份以来蔬菜进价实在涨得太快了,有时一天一个价,一个星期就涨5角。”凤起路农贸市场菜贩张师傅说,菜价高了,老百姓买的就少了,生意自然就差了。
      “自己动手,丰衣足食”是高菜价下老百姓的应对。记者在杭州人和家园旁边的绿化带里发现,一些杭州市民在这里自己动手种菜吃,原来的草坪被垦成几垄,种上了小青菜、生菜等作物。
      高菜价还逼得超市“淘菜族”剧增、“拼菜族”涌现。11日晚上8点半,记者看到乐购河滨店的生鲜区依然人头攒动,原来大家看中的是每天收市特价的蔬菜,一大把菠菜只要2元,两棵兰州包菜也只要2元。乐购生鲜区负责人介绍,最近很多居民改变了早上买菜的习惯,晚上来超市的“淘菜族”迅速增多,除了中老年人,年轻白领小夫妻也在悄悄加入。
      位于杭州市区中心10公里外的勾庄蔬菜批发交易中心,原本只有菜贩才会光顾,可是最近不少市民甘愿坐一小时的公交车来买菜,大家一起“拼菜”买筐白菜、买箱萝卜回去分,因为比市区农贸中心的价格要便宜一半。
      批发到零售加价超50% “最后一公里”推高菜价
      蔬菜价格普遍上涨,业内分析有多种原因,如前段时间,海南、西南等蔬菜种植基地受灾害天气影响大量减产,还有本地菜供应减少,及通胀压力过大等。
      目前,杭州市场70%的蔬菜都从兰州、张家口等地长途跋涉而来,路费开销不小。现在这些地方天气转冷,蔬菜也在减产或即将停产,而本地菜供应却未跟上。
      此外,记者通过蔬菜供销环节调查发现,在蔬菜销售环节存在“最后一公里”现象,从菜地到批发市场,蔬菜往往加价25%,而从批发市场到城内的零售市场,蔬菜加价往往超过50%,其中少数菜品价格甚至翻倍。
      例如常规品种青菜,头道贩子基本上每公斤赚2角就出手了,而农贸市场经营户进价每公斤4.6元,售价为每公斤5.6元至6元;大白菜,农贸市场经营户进价每公斤2.4元,零售每公斤3.6元至4元。
      今年以来,杭州房屋租赁、商铺摊位费都在上涨,而且其他人工、生活成本也在提高,城里卖菜成本高,“最后一公里”菜价上涨幅度最大,确实让市民明显感到买菜的压力。
      高菜价时代政府如何作为
      今年以来,国内农产品市场呈现“涨易跌难”的特征,前期涨幅过大的农产品在经过市场自身与政府的政策调控以后出现“止涨”或者短暂性下跌的趋势,但经过调整的价格仍然很难回到涨价前的水平。
      对于应对农产品涨价更长远的将来,有关专家建议:可以继续加大对储备的利用,包括油、肉、食糖、棉花这些大宗商品来平抑市场,价格上涨时可以投放一部分储备保证市场供应,使价格不至于上涨得过于离谱。其次,农产品涨价具备其合理性,应该通过增加对居民特别是低收入居民的补贴,让涨价对中低收入群体生活的影响降到最低。
      记者了解到,杭州市区面向低收入群体的三季度物价补助已全部发放到位,本次物价补贴面向城乡低保、困难家庭和残疾人基本生活保障对象,共向21732名困难群众发放物价补贴407.18万元。杭州市委、市政府于2008年7月出台了物价补贴的“两个联动机制”,力争让低收入群体的收入增幅赶上CPI的涨幅。
      造成菜价上涨的因素很多,其中有市场的力量,也有非市场的力量。遏制菜价的过快上涨,政府除了投资于一些菜市场以及农田基础设施外,更重要的作用是提供政策支持和公共服务,从生产、运输、销售环节让菜价“虚高”的部分降下来。
      接下来菜价还会不会再涨是百姓最关心的问题。杭州市贸易局副食品处处长许新表示,目前菜价已涨至一定的高位,足够消化运输、人工成本上升的压力了。而且,比起猪肉之类,蔬菜生长周期相对较短,一般约3个月,菜价恢复平稳需要的时间也会短一些。但许新也表示,部分蔬菜价格在未来一个月可能还会上升。例如青椒、红椒等,这些菜大都来自山东,随着山东气温降低,价格肯定会更高。 _(网文转载) (博讯 boxun.com)

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