页面有问题?请点击打印板-》打印版                  [推荐此文给朋友]
[博讯主页]->[健康生活]
   

世卫警告饮用65℃以上饮料可能增加患食道癌风险
(博讯北京时间2016年6月16日 转载)
     《法制晚报》记者(ID:fzwb_52165216)今晨从世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)获悉,该机构发布了最新报告,正式下调咖啡及南美草本茶的致癌风险评级,表示现阶段没有足够证据证明两者与癌症有关;但同时警告饮用65℃以上的热饮,可能增加罹患食道癌的风险。
    
     这项最新的评估报告发表在15日出版的《柳叶刀肿瘤学》杂志上。报告指出,在中国、土耳其及南美洲国家的研究发现,这些地区的人们通常习惯饮用65℃或70℃以上的水、咖啡或茶,罹患食管癌的风险也随之提升。

    
    报告称,23名由IARC组织的国际工作小组成员发现饮用非常热的饮料很有可能导致人们罹患食道癌。而这里的“非常热”是指超过65℃的任何饮料。
    
    在此次世卫组织的评估中,非常热的饮料被列入了2A级(很可能致癌),与之被列入同一类的有高温油炸食品和高温油烟等。而去年备受争议的红肉也属于这一归类中。
    
    在发送给法晚记者的报告信息中,IARC表示,上述这一结果是基于流行病学研究有限的证据得出的。研究表示,在罹患食管癌和饮用非常热的饮料间存在着“积极联系”。
    
    多项试验显示,65℃-70℃的热饮会导致老鼠长出食道肿瘤。
    
    IARC主任怀尔德博士指出,研究结果暗示,饮用非常热的饮料是很有可能造成食道癌的一个原因,而致癌的原因在于其本身的温度,而不是饮料本身。
    
    大多数的食道癌案例发生在亚洲、南美和东非部分地区。这些地区的人们普遍饮用非常热的饮料。而这些地区这一癌症高发的原因也还未被完全理解。而在欧洲和北美,人们饮用咖啡和茶的温度通常在60℃以下。
    
    对于为何确定是热饮温度本身而不是饮料本身造成的癌症风险,IARC解释称,研究人员根据1400例食管癌的流行病学案例的评估,结果发现癌症的风险随着温度的上升而提升。例如饮用非常热的南美草本茶,相比于饮用温的南美草本茶,有着明显的致癌风险提升。
    
    食道癌是全球第八位最常见的癌症,也是致死率较高的主要病因。据统计,2012年约有40万食道癌死亡案例,占全部癌症死亡案例的5%。而食道癌案例中可能与饮用热饮相关的案例的比例尚不得而知。 (博讯 boxun.com)
1411500
分享:
blog comments powered by Disqus
   
------------------------------------


相关报道(更多请利用搜索功能):
·儿童肥胖:世卫组织呼吁各国对含糖饮料额外征税 (图)
·江苏小伙爱吃汉堡牛排喝饮料 出国一年胖130斤
·爱喝甜饮料的孩子不合群
·最好的饮料是白开水
·美国高能运动饮料已致5人死亡 与红牛同类
·实验证实可乐饮料能去铁锈 专家称对人体无碍 (图)
·21岁小伙患上肾结石 因长期大量饮用碳酸饮料
·美国研究机构:喝无糖饮料更容易发胖
·每天要喝一大瓶碳酸饮料 小伙得了尿毒症
·美国医学报告:能量饮料对青少年有危害
·长沙5岁女孩来"例假"只因爱喝乳酸饮料
·美医生称功能饮料危害儿童健康 可致人猝死 (图)
·美国研究称能量饮料藏健康风险
·现榨饮料不得用添加剂 加工至食用不得超2小时
·英医疗专家反对小孩接触酒精饮料
·儿童喝饮料过多易发多动症 或是终身性疾病
·“零度”饮料传比“苏丹红”更易致癌
·盘点10大最诡异饮料:印度“牛饮” 胎盘饮料(图)
·茶饮料将成为今年饮料市场亮点
·口腔专家:碳酸饮料是酸蚀青少年牙齿“杀手”
·陕西两名留守儿童误把农药当饮料喝不幸身亡 (图)
·“饿了么”一餐馆无照经营 未开封饮料堆放厕所 (图)
·东莞多家超市内饮料遭人为投毒 已1死4伤 (图)
·青岛饮料集团总经理刘红梅涉严重违纪违法被查
·南京43家电影院全面升级安检:饮料要喝一口 (图)
·卷入“臭肉门” 上海麦当劳变成饮料店 (图)
·可口可乐果汁饮料涉嫌虚假宣传 或面临巨额赔偿
·组图:南京一男子跪饮料瓶上乞讨 (图)
·红牛饮料测出类神药物 正常人没必要喝
·成都一乳业旗下饮料现两个生产日期 疑似被篡改 (图)
·肯德基将消毒水卖给顾客当饮料
·加多宝连续七年荣获“中国饮料第一罐”
·郑州机场关闭乘客砸问询处 工作人员遭泼饮料
·四川15车连环车祸现场村民哄抢饮料
·湖南19名学生中毒案:同学母亲赠投毒饮料
·湖南19名学生喝同学妈妈给的乳酸饮料后中毒
·记者暗访果汁饮料产业链 多用腐烂“瞎果”加工
·广东:一男子饮料代水20年喝出尿毒症 (图)
·代工厂饮料“早产”被查 三元称早已终止合作
·北京饮料生产日期造假
·一罐饮料喝醉中国——评中国“第一品牌”王老吉饮料遭遇“中国风”狂飙?/巩胜利
联系我们


All rights reserved
博讯是畅所欲言的场所、所有文章均不一定代表博讯立场
声明:博讯由编辑、义务留学生、学者维护,如有版权问题,请联系我们。另外,欢迎其他媒体 转载博讯文章,为尊重作者的辛勤劳动以及所承担风险,尊重博讯广大义务人士的奉献,请转载时注明来源和作者。