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茅于轼:不要再被"粮食危机论"所误导
(博讯2004年3月13日)
    学渊按:昨天转发了美国学者L. 布朗的文章,今天一早就收到了茅
     于轼先生的反驳文章,读后觉得很对不起诸位。因为我年轻时被饿怕 (博讯 boxun.com)

    了,拨乱反正以来,又没有自觉接受小平同志市场经济思想的改造,
    时至今日还在顽固坚持毛泽东主席和陈永贵同志的"以粮为纲"的错误
    方针,乃至犯下了胁从布朗误导广大革命群众的严重政治错误。为此
    转发茅先生文章,以正视听,敬请大家只管畅开肚皮吃饭。
    


茅于轼:不要再被"粮食危机论"所误导
    
    一九九五年一位名叫L. 布朗的人写了一本书,书名为《谁来养活中
    国》。这本书给中国造成了非常巨大的伤害,大大地推迟了粮食市场
    自由化的进程,还导致上千亿元的经济损失。最近他又出了一本书。
    内容我们还没有看到。听说还是粮食危机那一套。当然,我们已经吃
    了一次亏,不会再上他的当。但是这种论调必须从理论上给予驳斥,
    彻底消除许多模糊观念。
    
    为什么粮食不存在危机?首先,也是最重要的,只要市场在,就不愁
    买不到粮食。其次,对于那些对市场存有疑虑的人,喜欢打破沙锅问
    到底的人我们还要回答,历史的事实证明粮食的问题不是供给不足,
    而是生产过剩。将来估计还会如此。
    
    我们个人有过粮食安全问题吗?没有。我们是不是有一块保留地用来
    种粮食,以防万一呢?也没有。我们家里有没有一口大米缸,存放应
    急储备粮?还是没有。既然如此我们的粮食安全靠什么保证的呢?显
    然,只要超级市场开门,粮食随时随地都可以买到,没有什么粮食安
    全问题可担忧的。
    
    这样的回答虽然极其简单,但把当今经济生活的根本特点说得一清二
    楚。事实就是这样,我们非常地依靠市场,它变得须臾离开不得。如
    果市场不再存在,正常生活立刻全被打乱,岂但是粮食要出问题,水
    电交通,医疗教育,通讯娱乐,统统都要停顿下来。这个简单的回答
    又包含着深刻的道理。道理在于市场能够合理地配置资源,满足人们
    的需要,保证不会出现严重的供应危机。人们只要有钱,就永远可以
    以合理的价格买到所要的商品。在某些特殊情况下短期的危机可能出
    现(多半是人为的),但是长期的危机是不可能的。
    
    三年灾荒时中国饿死了将近三千万人。三年灾荒的头一年,一九五九
    年,我国出口了四百多万吨粮食,如果每人每天吃一斤半粮食,这些
    粮食足够两千多万人吃一年。粮食从特别稀缺的地方输出到了不稀缺
    的地方去,完全违背市场规律。当市场存在的时候,粮食稀缺,粮价
    就会上升,外地的粮食很快就会流入,人就不会饿死。因为没有粮食
    市场而饿死人的事现在还在我们的邻国发生着。如果我们不注意保护
    粮食市场,以为只要鼓励农民多种粮就能有饭吃是极其错误的。三年
    灾荒就是粮食"大丰收"而造成的。人们为市场而生产,或者说为利润
    而生产,大家就不会挨饿;为了吃饱饭而生产,反而可能挨饿。这就
    是市场奇妙之处。岂但粮食如此,其他一切商品也莫不如此。
    
    相信计划经济而对市场经济抱怀疑态度的人恰恰在这一点上犯糊涂。
    
    个人的粮食安全依靠市场,国家的粮食安全同样依靠市场。这没有什
    么本质的不同。世界市场上从来没有缺过粮,倒是总是生产过剩,为
    卖不出去发愁。各产粮国都想尽一切办法补贴出口粮食。世界贸易组
    织近期的一个重要任务就是取消粮食出口的补贴,让粮食自由流通。
    因为过剩,过去半个世纪虽然人口增加一倍半,人均消耗增加百分之
    十七,种粮食的人减了大概三分之二,而粮食价格相对于其他商品却
    降低了一半。中国的情况也如此,一点也不例外。解放初,我国有五
    亿人口,现在是十三亿,增加了一倍半;现在我们吃得比历史上任何
    时候都好,吃得大家都要减肥了;我国的耕地面积减了大概五分之一;
    又有将近两亿农民进城打工,种地的农民也大幅度地减少了,剩下的
    多半是妇女和老人。可是这几年的粮价却降低到解放后的最低点。只
    在最近粮价有所回升。但是这暂短的上升改变不了长期下降的大趋势。
    导致这种变化的原因何在?原因有二。一是科学技术的进步,现在有
    了更好的化肥,良种,更合理的耕作方法和适用的农业机械。二是贸
    易的发达。国际贸易使得种粮食成本低的地方多种,并把粮食销售到
    种粮成本高的地方,减少在那儿的粮食生产。结果是粮食生产的总成
    本降低。国内贸易也同样起到类似的作用。
    
    展望未来,有人担心说科学技术的潜力已经快用完了,化肥种子都没
    有多少潜力可挖了。但是新的机会出现了。因为有了基因工程,农业
    增产的前景非常乐观。不怕病虫害的新品种已经大量涌现,营养更丰
    富,口味更好的食品每时每刻都在出现。拿贸易机会来看,也远远没
    有用尽。国际上粮食贸易保护一直是一个主要争论点,如果保护主义
    能被取消,粮食价格还会进一步下降。国内贸易的机会同样很多没有
    被利用。我国要求各省粮食自给自足的政策至今没有明文作废。国家
    垄断粮食市场的情况刚刚在改变,通过市场的作用重新安排粮食种植
    的地区分工,使适合种粮的地方更多地种粮,粮价还能够降低。总起
    来看,粮食不足的问题完全不是一个现实问题。粮食是一种可再生的
    资源。只要管理得法,永远不会供应不足。当然,如果发生核战争造
    成核冬天,或者哪个小行星撞上地球,粮食当然会减产,但是那时候
    就不仅仅是粮食问题,人类的根本生存条件出了毛病,谁也救不了人
    类。
    
    应该说,全世界粮食同时减产的可能性并不是不存在。但是概率是很
    低的。地球围绕太阳转的基本环境不变,大幅度的气候变化概率很低。
    拿历史的经验看也是这样。拿我国的经验和世界的经验看,因为气候
    导致粮食产量变化的上下幅度不过百分之一二。再加上其他原因导致
    的产量变化,充其量也不过百分之五。全球的粮食储备一般都超过年
    消费量的百分之十,所以粮食供应是非常安全的。
    
    现在全世界生产的粮食总量为二十亿吨,供给六十亿人口吃用。每年
    的国际间的粮食贸易量为二亿四千万吨。我国如果进口两千万吨,只
    占世界贸易量的不到十分之一。根本威胁不到别国的安全。单单美国
    每年出口粮食就达到八千万吨。
    
    粮食供应的充足不等于每个人都有饭吃。穷人因为买不起粮食,还可
    能挨饿。这不是粮食生产不出来,而是因为在市场制度中生产者不会
    照顾没有购买力的消费者。这是市场经济的严重缺点,它是认钱不认
    人的。弥补的办法就是社会救济。国际国内都有对饥民的紧急救援组
    织。一般而言,买不起粮食的人终归是少数,多数人帮助少数人是行
    得通的。就我国总体而言,我们每年进口的粮食一般是一两千万吨,
    没有超过三千万吨的。假定进口两千万吨,合到总消费量的百分之四。
    每吨粮价约为一百五十美元。这样,所用的外汇是三十亿美元。二○
    ○三年我国出口创汇约为四千亿美元。所以进口粮食所花的外汇只占
    年创汇的不到百分之一。实在是微不足道。不管粮食价格涨到那儿去,
    中国人绝对不会因为买不起粮而挨饿。也就是说,中国根本不存在所
    谓的粮食危机。附带说一下,我国已经连续五年出口粮食,出口量从
    五百万吨(一九九八年)到一千二百万吨(二○○二年)。这是不正
    常的现象。我国耕地紧张,生产粮食成本比较高,在正常情况下应该
    进口粮食。近年来大量出口的原因是因为前几年受了那位L. 布朗先生
    的当,不计成本地鼓励粮食生产,产得满坑满谷,紧急拨专款修了许
    多粮库,还是装不下,只好出口。
    
    还有一种顾虑,怕国际粮食市场对中国禁运。一般而言这种情况不会
    发生。因为WTO规定不许可用贸易做政治斗争的工具,除非联合国
    有决议。伊拉克打了科威特,被联合国实施禁运,但是粮食也没有禁。
    粮食生产没有垄断性,任何一块普通的地方都能够种粮食,不像石油
    生产具有垄断性。粮食只要出高价,总归买得到。当然,如果中国干
    出了像拉登那样的事,有可能被全世界敌视,买粮食发生困难。但是
    中国是一个负责任的国家,毛泽东时代说的要解放全人类的口号也已
    经不提了,我们的外交奉行的是和平政策。所以不会发生粮食禁运的
    事。万一真正有这样的事,那问题可就大了,不光是有没有粮食吃的
    问题了。
    
    朱学渊提供 (博讯 boxun.com)

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