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想吃零食又怕胖?营养师推荐5大零嘴解馋又健康
(博讯北京时间2020年10月05日 转载)
    
    

    零嘴人人爱吃,但也会让人担心吃多了是否不健康。(取材自ingimage)
    
    放假、追剧免不了宅在家吃零嘴,什么是控制卡路里的饮食妙方?日本媒体「DIAMOND ONLINE」报导,经过调查20名营养师的意见后,整理出来前五名「健康零嘴」,让人享口福又不怕营养失调。
    
    

    果干一般加工不多,或者也可选择加工较少的种类。(图:果莳制研所提供)
    
    第五名:果干、鱿鱼丝
    果干一般加工不多,或者也可选择加工较少的种类。果干本身通常甜味重,也不容易让人一次吃太多。不过吃的时候,最好不要搭配有糖饮料,避免糖分摄取过量。
    
    鱿鱼丝糖分、脂肪不多,不过蛋白质含量丰富,也能补充维生素、矿物质。吃的时候尽量不要使用调味料,并推荐控制在40克(约相当于150卡热量)以下为佳。
    
    

    如果在减肥中,可优先食用柑橘类水果。(记者谢恩得/翻摄)
    
    第四名:水果
    吃水果能轻易摄取维生素、矿物质。特别是果皮与接近果皮部分的果肉,营养含量最为丰富,因此推荐吃的时候尽量避免削皮,整颗直接吃更健康。如果是在减肥中,可优先食用柑橘类、奇异果或草莓等,避开苹果、香蕉和芒果等高糖分水果。
    
    

    优格含有高钙、高蛋白质,还能促进肠胃健康。(取材自123RF)
    
    第三名:优格
    优格含有高钙、高蛋白质,还能促进肠胃健康。当然吃的时候,尽量选择无糖的食用。如果嫌味道不够,可以搭配果干、坚果等一起吃更添风味。如果在意乳脂肪的话,那就选低脂、零脂的类型。
    
    

    巧克力中的「可可多酚」具有抗氧化的效果。(取材自123RF)
    
    第二名:高可可巧克力
    巧克力带有一点甜度,正适合满足嘴馋。而巧克力中的「可可多酚」具有抗氧化的效果,因此选择可可浓度高、糖分低的巧克力最为合适。如果其中有夹着坚果,那就更理想了。
    
    

    坚果具有蛋白质、优良脂肪、维他命、食物纤维、钙质、铁质等众多营养素。(取材自123RF)
    
    第一名:坚果
    坚果具有蛋白质、优良脂肪、维他命、食物纤维、钙质、铁质等众多营养素。由于糖分不多,吃坚果也不容易造成血压急速上升。不过由于脂肪较多,因此也不建议食用过量。推荐选择减少盐分、综合口味的坚果。
    
    世界日报 (博讯 boxun.com)
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